胆囊炎食疗药膳

赤豆鲤鱼汤

特点适用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。

原料主料鲤鱼1条，约重500克。配料赤小豆120克，陈皮6克。调料白糖适量。

制作过程将鲤鱼去鳞杂，洗净，加陈皮、赤豆共煮，以烂为度，可加适量白糖，吃肉喝汤。