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主妇常犯的8个饮食错误

主妇常犯的8个饮食错误

错误八:食物搭配不当,营养减半

很多人感到浑身乏力整天没精打采时,才想到给身体补铁。补铁应注意不同食物间的科学搭配,吃豆类和绿叶食物时,同时吃一些含维生素c丰富的食物,如辣椒、土豆、草莓等,会增加铁的吸收率。

相反,吃饭时喝茶或咖啡,最多可抑制人体对60%的铁的吸收。没有彻底吃完饭,最好不要喝茶和咖啡。

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