
2、皮可食用类果蔬。
如:苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。
清洗方法:在自来水下搓洗30&60秒。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗,以免破皮。
3、剥皮食用类果蔬。
清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30&60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候,果蔬皮上的细菌就可能趁机而入,进入果肉。
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