挑选酱油三个误区颜色过深营养价值低

●误区三：价格高等级就高

很多消费者购物时喜欢根据价格高低判定其质量优劣，其实并不尽然。专家认为，优质酱油无沉淀，色泽呈红褐色，比较黏稠，仔细一闻有酱香味。现在市场上酱 油有特级、一级、二级、三级之分，国家也有明确规定，在酱油的外包装上必须标明质量等级和氨基酸含量。有的消费者在选购酱油时往往忽略了这一点，而去追求 包装精美、价格偏高的酱油。