
不能空腹食用的水果四、山楂:山楂具有行气消食作用,若空腹食用,山楂中含大量的果胶和单宁酸,不仅会增加饥饿感还会加重胃病。
另外,吃水果可以在两餐之间食用有助于充分吸收其营养价值,可避免食物一次性集中摄入过多,造成腹胀和能量过剩。吃水果后不要喝浓茶,因为茶叶中的鞣酸也会与果胶和单宁酸形成沉淀物,两者食用时间最好间隔两个小时。
空腹时尽量避免食用含鞣酸量过多的水果,不然容易诱发胃病发作,一般说来,不能空腹食用的水果有桔子,柿子,西红柿等,尤其是胃病患者更要注意。
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