冬季六菜谱享“瘦”每一天

麦香时蔬

能量特点：润肺益肾 减肥 这道既清新又滋润的菜品，同样也适合这个需要润肺又养身的季节。中医学认为：小麦具有养心，益肾，和血，健脾之效。《医林纂要》称，小麦能除烦、利小便，润肺燥。

小麦还尤其适合女性食用，因为经常进食全麦可以降低雌激素的含量，从而预防乳腺癌。此外，小麦还有很好的嫩肤、除皱、祛斑的功效。

原料：小麦100克、小白菜50克、西红柿20克、盐3克、鸡汁2克

制作： 1.将小麦加水煮熟。.熟小麦、小白菜、西红柿一起放入炒锅中，放入盐及鸡汁，装盘即可。

塔罗小羊排

能量特点：祛寒补气血 带来浓浓暖意的羊排，当然是秋冬不可错过的美味。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。秋冬食用，抵御风寒的同时，又可滋养身体，弥补气血之不足，可谓是一举两得。

原料：羊排400克、盐3克、鸡粉2克、糖2克、卤水适量