缓解宝宝夏季上火的蔬菜以及食谱

宝宝上火的时候也是很多父母上火揪心的时候，因为宝宝上火也容易导致一系列的问题。不过宝宝如果上火的话，奶爸奶妈们不要过分着急，上火是一种常见病，可以通过饮食调节，下面小编就给家长们介绍几种缓解上火的蔬菜以及食谱给宝宝败败火。

其实多吃蔬菜是有益孩子健康的，而且当孩子出现上火的话，最为重要的问题是有针对性的选择缓解宝宝上火的蔬菜，然后可以帮助孩子缓解上火，是非常不错的方法选择哦。

蔬菜一：茄子

一句话点评：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

缤纷蒸茄子

材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。

做法：

1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。

2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。

3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。

4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。

5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。