酸豆角炒肉末
食材：酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g
做法
1）准备酸豆角，开水掉一下酸豆角，洗净。
2）把酸豆角切粒，准备红青辣椒。
3）热锅下油爆炒熟腌好的肉末。
4）另起锅炒香红青椒，倒入酸豆角粒翻炒。
5）最后倒入炒熟的肉末均匀，加入蚝油糖调味。
6）非常下饭的酸豆角粒炒肉末就好啦。
酸辣黄瓜条
食材：2根黄瓜、适量香油、适量盐、15g姜丝、10g干辣椒、10g葱丝、20g白糖、20ml香醋、10ml酱油、4g花椒
做法
1）准备好所有的食材。
2）黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。
3）葱姜，辣椒全部切丝。
4）取一个小碗，加入白糖、香醋、酱油和少许盐，鸡精搅拌均匀。
5）炒锅加入香油烧热。
6）把葱姜辣椒倒入炸出香味。
7）再把调好的料汁浇入，小火煮出香味关火。
8）把煮好的料汁浇入黄瓜中。
9）炒锅再加少许油炸香花椒。
10）然后把花椒油浇在黄瓜中。
11）把黄瓜浸泡5分钟，然后装盘即好。
盛夏养生吃什么好?以上为大家介绍了盛夏时节的饮食养生的原则，为了身体的健康，我们要注意日常的饮食，合理的饮食会让你健康度盛夏!
