减肥药膳双瓜菜窝头

〖原料〗冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，盐5克，葱10克，姜10克。

〖制作〗冬瓜去皮后斩成细末，甘薯斩成细泥，加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。

〖用法〗可作为主食食用。

〖功效〗此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。

〖按语〗甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分，能促进排泄并预防便秘。另外，甘薯属于碱性较高的食物，可调节米面及肉类食品的"。生理酸性"。，防止肥胖症、高血脂等病的发生。