补血药膳
首乌枸杞粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，有养血功效。
猪肝粥：猪肝（其他动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。
党参煲红枣：党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。
麦芽糖煲红枣：麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟分次食用。
杞子红枣煲鸡蛋：枸杞20克，红枣8枚，鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻，吃蛋饮汤。
当归羊肉：将山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克（纱布袋装），同放砂锅内，加水1000克，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净后，与桂圆肉、红枣～同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。
贫血严重者应遵医嘱服药治疗。
