4类果蔬的正确清洗方法

3、成串类果蔬各类浆果和葡萄等。

清洗方法将成串果蔬去除茎后，放入漏勺，然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。田纳西州立大学专家桑德利亚？戈德温表示，用纸巾抹干水果，可进一步除菌。

4、叶类果蔬菠菜和莴笋等。

清洗方法剥去外层的老叶子，用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬，烹饪前也最好用水冲洗一下。