四、芥末白菜墩
材料大白菜、芥末。
做法
1、将大白菜择洗干净，去掉尾部，将根部切成墩，下入开水中焯一下，控净水待用。
2、将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油。
3、将调好的芥末汁，涂在白菜墩上即可。
瘦身原理芥末是一种非常强大的发汗食物，它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。
五、鱼干根菜减肥汤
材料（3-4人份）鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、牛肉清汤素10克、水1500cc、盐5克。
做法（烹调时间30分钟）
1、将南瓜切成3厘米厚的块状，云南小瓜切1厘米的厚片，白萝卜切细丝。
