3、锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻。
4、加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味，盛入碗中。
5、将粳米放入洗净的锅内，加入冷水，用旺火煮开，改小火熬煮成粥，加入笋丝、肉末，拌匀煮熟即可。
瘦身原理竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。
三、鸡汤三鲜菠菜
材料鸡片、虾仁、菠菜。
做法
1、鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。
2、炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。
3、炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
瘦身原理菠菜的热量比苹果还要低一半，且富含大量矿物质和微量元素，能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
