
4、搭配食物纤维丰富的食品
如果觉得光喝无糖豆浆滋味有点单调,可以试着加入黑芝麻粉或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用。其实,这不只是将豆浆调成顺口易饮,也有益于提升减肥的成效喔。因为豆浆在制造过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱足感,也就不容易觉得饿啦。
二、在消化吸收的5个阶段中发挥减肥力
豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮(isoflavone)、大豆配醣体(saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的成效。因此从饮用豆浆的那一刻起,经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段,这些见效成份可都正在发挥减肥成效呢。
三、慢慢饮用才能吸收豆浆见效成分
即使豆浆具有减肥成效,若只是随意饮用也不见得就是好。减肥成功失败与否,就在于饮用的方法。豆浆所含的见效成份在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂质的吸收,所以能帮助减肥。因此,在用餐时摄取最能达到减肥成效。
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