“你今天吃醋了吗”现在已经成为很多人彼此见面时一种时尚的问候方式，同时醋具有杀菌消毒的作用，被认为时下极为崇尚的健康饮品。其实“喝醋能减肥”的说法也已经流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋减肥，其中还好像出过基本关于喝醋减肥的书，教人怎么喝醋瘦身。
而在现在这么多五花八门的减肥方法的面前，你又可否相信喝醋减肥呢？又是否有科学依据呢？这一期我们时尚减肥组的方法鉴定对象是——喝醋减肥法，那到底它真的能喝一口就能瘦吗？那就让我们一起来共同见证它的真假与否。
传说中的喝醋瘦身的原理道理是否科学？
“近日，日本的研究人员就醋的减肥作用做了对照实验。他们用高脂肪食物分别饲养两组小白鼠，并给它们喝不同的“饮料”。一组饮用醋酸溶液，另一组喝水。实验进行6周后，虽然两组小鼠的体重都有增加，但是“喝醋”的小白鼠比“喝水”的小白鼠体重少增加10%。”——新浪新闻中心
如果体质过于偏碱性也是减肥不成功的原因，适量的摄取微酸性的食物，有助于体内酸碱平衡，身材也能更完美。同时，醋酸能够抑制体脂肪和肝脏脂肪的堆积，它在脂肪酸的氧化过程中能促进体内胆固醇和甘油三酯的分解。喝醋确实能促进脂肪分解，可能会起到减肥的作用。不过醋对胃有刺激作用。
