功效不仅抗癌还能瘦身
豆瓣高丽菜制作方式a、高丽菜1/2个洗净切或剥成一口状b、洋菇片120g沥乾水分（若为新鲜洋菇则切片即可）c、西洋芹1片拔除背部丝后斜切成薄片。
d、橄榄油11/2大匙起油锅，所有材料放下翻炒，加入豆瓣酱2大匙、高汤2大匙、酱油1小匙、盐和胡椒少许…快速翻炒即可
功效健胃整肠
味增海带芽凉拌制作方式a、乾海带芽15g泡水5-10分钟还原。b、西洋芹1片斜切成薄片，用盐腌拌一下待超软后冲洗并挤乾水分c、将味增21/2匙冷开水2大匙柠檬汁11/2匙糖11/2大匙…拌匀。d、加入海带芽和西洋芹搅拌均匀即可。
功效吃多也不会发胖的开胃菜
芥末花枝小卷制作方式a、花枝240g在正面划出5至6条直线纹，再用细刀横切成薄片，用煮开的滚水烫熟，立即捞出。b、芥末3大匙用醋首温开水调开，加盖略焖，再将a料中的调味料一起拌匀。
c、捞出的花枝盛在中，盘边切一些柠檬片装饰，食用前淋上芥末酱料或沾食。（a料低纳盐、醋1大匙、芥末粉3大匙、酱油4大匙、柠檬汁1大匙、姜汁1小匙）
