功效减重者适合的海鲜蛋白质料理
蚵冻沙拉制作方式a、蚵60g置于碗中，用盐水浸洗一下。b、锅中加开水煮沸，加入盐和酒，放入蚵煮2分钟。c、捞起蚵只，置于盘中待凉。
d、洋菜粉3条加水泡一下，放在热水中煮溶，加入柠檬汁与沙拉酱拌匀，再继续搅拌成浓稠状。e、洋菜稠倒入蚵只盘中，放入冰箱中冷藏。f、蚵冻旁边装饰黄瓜、香芹菜和柠檬片。功效整肠预防肥胖
秋葵滑汤制作方式a、高汤5杯和盐1小匙酱油1大匙糖1小匙煮开后熄火待凉。b、黄秋葵300g去蒂用大火川烫后，漂凉沥乾。c、将沥乾的黄秋葵切成三段，用果汁机打碎倒出，加入a项。d、放进冰箱待凉后即可食用。
功效帮助肠子蠕动
茄汁西芹花枝制作方式a、花枝2条用盐及柠檬皮搓洗，再冲净滤乾﹔花枝对切剖开自内面刻花后，切成一吋斜方块再和葱1根、姜1根、蒜头2粒、香油和酒各一大匙胡椒粉适量拌匀
b、间锅以小火略为燠热后放1大匙油加蒜头和姜片少许爆香，将花枝放入锅中拌炒至半熟状c、红辣椒1根切丝和胡萝卜片数片、蕃茄两个、西洋芹2支，加入b中拌炒，盖锅盖焖1分钟洒盐和胡椒粉入味即可起锅。
