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美食减肥两不误从麦兜说起

美食减肥两不误从麦兜说起

鱼丸纯鱼肉制作的鱼丸能量相对不高,但是商家为了使口感更加滑嫩,往往添加肥膘、土豆、淀粉等,而且鱼丸个头小、口感好,往往在不知不觉中摄入过多,给机体带来额外的负担,所以鱼丸也不能贪吃。

麦兜热爱的食品大多是含油脂和碳水化合物很高的食物,相信麦兜的饮食习惯也代表了为数不少的年轻人的饮食习惯,那么如何让“麦兜”们美食、减肥两不误呢?以下小窍门供参考

■选用菌菇类代替一部分肉类和主食,如香菇、鸡腿菇、金针菇等,可以准备清鸡汤炖菌菇作为减肥餐,既控制能量,又不至于天天“刮油水”让胃受罪。同时,食用菌中含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分,并且它的脂肪含量低,又富含纤维素,香菇多糖等成分还可提高免疫力,防癌抗癌,一举两得,何乐而不为呢?

■推荐凉拌木耳菜等较嫩的蔬菜或嘎啦果、黄瓜、番茄等蔬果。木耳菜中间有一层滑滑的粘液,吃起来口感好,且不伤胃。大家可根据口味选择自己能耐受的瓜果蔬菜,在美味中摄取足量的维生素,同时不让自己觉得天天“吃草”,苦不堪言而导致半途而废。不过,西瓜、水蜜桃等高糖分水果不宜过多选用。

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