年后消脂 香炒黑米茶

材料：黑米

制作：

1、黑米清洗去除渣质;

2、控干黑米水份;（一般头天洗了直接放一晚凉干）

3、准备无油干净铁锅小火炒香黑米，直至黑米开裂，露出白芯;（顿时满屋飘香）

4、黑米摊凉后密封保存

* 如果洗后黑米立马炒，就先用大火，炒干水份后，转小火翻炒，此法相对炒制时间长，也不太节能

食用：

一、取适量炒好黑米开水冲泡10分钟后直接饮用，多次冲泡（一般我冲泡3次）后的黑米会泡开花，随茶水一起饮用，口感很独特;

二、炒熟的黑米，直接打白口食用，口感和咱们吃的炒米差不多，很香、很脆。