巧吃低熱量食物巧减肥

学习制作低热量的烹调技巧

1.避免炸、爆、煎、炒、酥。烹调可偶尔炒

2.避免勾欠或加面糊做成浓汤。太bai粉每汤匙热量35卡，面粉拌油的面糊热量更多。

3.糖醋茄汁蜜汁醋溜加过糖烹煮食物

4.煮汤用清水或煮好冷却除去上层浮油

5.汤类不加太多料以蔬菜汤最好

6.减少调味油包使用可以柠檬汁、醋、蕃茄酱

7.进食前準备一碗热开水或热清汤

8.烹调前去外皮肥肉

9.将肉类切成细条状或片状

低热量代用品

代糖-人工甜味剂热量极低有高甜味

1.阿斯巴甜-

特性不适於90℃高温烹调、用冰凉饮料、凉拌菜