芹菜是一种减肥蔬菜，这是许多人知道的事实。源于它丰富的粗纤维，可以刮洗肠壁，减少脂肪被小肠吸收等等。芹菜如何做成可口低能量的菜肴，吃了就能瘦，就随瘦身男女一起看下去。
那芹菜怎么做菜可以减肥呢？跟大家一起学习学习。一起到达瘦身女郎的彼岸。
芹菜炒豆干
材料芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。
调味料盐、味素各适量，香油、胡椒粉各少许。
要领芹菜容易变老，炒的时间不必太久。
做法
a、所有材料洗干净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。
b、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。
c、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。
