做法
1、洋葱先对半切，再横切片状。金针菇和芥蓝菜洗净。豆腐切片状。蟹肉条斜切成两等份备用。
2、取汤锅，将上述材料以及其他食材和混合拌匀的调味料放入煮至滚沸的水，盛入容器即可。
芥蓝菜具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能，所有材料都十分养生，成品出来后更好像让秋天都暖和起来，不再落寞。
杏仁炒什菇
材料柳松菇50克、美白菇50克、杏鲍菇50克、南北杏10克、芦笋50克、莲藕50克、红椒条10克
做法
1、柳松菇和美白菇洗净。杏鲍菇洗净切小块，一起放入热水中略汆烫后捞起备用。
2、南北杏放入油锅中炸香后，压碎备用。
3、起油锅，放入上述食材，包括芦笋、莲藕、红椒，炒香，再加入调味料拌匀后撒上南北杏即可。
这道素材相信会让很多素食减肥者耳目一新的，清爽的菌菇让人口感有质的飞跃。但是鉴于做法的缘故，可能卡路里会稍高，mm们可适当进行改良，合适自己就好。
