八项注意则是有关饮食方面的要求
1不吃任何油炸食物和油腻食物。
2餐前20分钟喝一大杯水，不喝甜饮料，尽量不吃零食和甜点。若非不得已的情况，拒绝任何酒类。
3早餐吃饱，中午七成饱，晚上五成饱。
4尽量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以杂粮粥代饭，或用甘薯、芋头、山药等替代。
5每天吃一斤以上的蔬菜，绿叶蔬菜多多益善。
6炒菜时适当少放油，每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜。
7尽量不吃加了油的主食如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类。如果一定要吃这类食物，则放在早餐食用。
8少吃高油脂的肉类，但每天至少要吃2份富含蛋白质的少油食物，如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆腐等，避免营养缺乏。
此外，由于膳食中的营养素数量下降，还建议补充复合营养素。
这个方案可以保证一天当中食品品种丰富、营养摄入充足，没有任何饥饿感。减肥者仍然可以吃到自己喜欢的东西，不必每天斤斤计较于食物品种和能量摄入。最重要的是，通过这种饮食上的调整可以培养良好的膳食习惯，长期坚持下去不仅能够控制体重，而且增进健康。
