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如何辨明食物相生相克谣言

如何辨明食物相生相克谣言

中级谣言/“喝自酿葡萄酒就等于自杀”

边原说,在网络中的第二级传言属于半真半假的传言,这种传言有一定的事实理论基础,却以偏概全。其中一个经典例子就是喝自酿葡萄酒就等于自杀的传言。据一些媒体报道,一位先生请几个好友来他家中吃饭,并用家中自酿的葡萄酒招待大家。当天晚上,张先生突然感觉心跳加快、胸闷,并且视力模糊。家人立即拨打了120急救电话,将他送医救治。经过治疗,张先生恢复了健康。医生告诉他,他是因为所喝葡萄酒中甲醇超标而引起中毒。

边原说,在家庭自酿酒的过程中,产生的甲醇很难被过滤干净,但微量的甲醇,一般情况下不会引起中毒。但在一些特殊的情况下,比如服用了头孢类药物之后,酒精就会难以被代谢,平时半斤的量可能1两就中毒了,这些都是非常不常见的个案,以偏概全就会引起不必要的恐慌。

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