1.牡蛎豆腐汤
材料鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。
做法步骤
1）首先将豆腐和牡蛎肉洗干净，豆腐切丁，牡蛎肉切成薄片。
2）然后用花生油爆香蒜片，接着倒入虾油和水，等水烧开后加入豆腐丁。
3）最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝，用淀粉勾稀薄芡即可。
温馨提示
牡蛎不但味道鲜美，营养丰富，而且热量很低，是减肥的圣品。据研究，干牡蛎肉中含有高达45%-57%的蛋白质，7%-11%的脂肪，19%-38%的肝糖，还有维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分，是减肥丰胸珍品。
2.清酒蛤蜊汤
材料新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋和黄油等。
