食用大豆制品加重心脏病

研究表明，食用大豆对携带hcm突变体的母鼠相对影响较小。科罗拉多大学研究小组据此认为公鼠的心脏衰竭至少部分是由大豆食品中所含的植物雌性激素所导致。