科学瘦身减肥方法一双菇凉瓜丝
原料凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖适量。
做法1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效香菇、金针菇能降低胆固醇。凉瓜富含纤维素，可减少脂肪的吸收。
科学瘦身减肥方法二枸杞烧鲫鱼
原料鲫鱼1条，枸杞子12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末。2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精后即可食用。
功效枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥，适合爱美女士。
