夏天到了，鲜嫩欲滴的各色瓜果开始出现在街头巷尾，可很多糖尿病患者瞅着这些美味只能咽咽口水———怕吃了以后血糖控制不住。
除了不敢吃水果，糖友圈子里还流行用西红柿、黄瓜来代替水果，甚至建议所有蔬菜能生吃的尽量生吃。这样做到底对不对呢?
《生命时报》采访了肠外肠内营养医师陈伟。陈伟说，水果的确对于升高血糖有一定影响，但并没有想象中影响那么大。
大多水果之所以甜，并非因为里面富含糖分，而是与一些芳香油酸的化学成分有关。水果中的糖分有果糖、葡萄糖和蔗糖，其中葡萄糖、蔗糖易被身体吸收进入血液，对血糖升高有促进作用，因此很多医生提醒患者“少吃水果”。
“但少吃不等于完全不能吃。”陈伟说，对于血糖基本控制的患者，是可以选择一些含糖量比较低的水果，如草莓、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、樱桃等，它们的含糖量都在10%以下。
吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后，可以作为加餐。不提倡餐前或饭后立即吃水果。另外，注意一次不要吃得太多，最好不超过4两。
