夏日美食陷阱多大排档、小龙虾里的秘密

第三项注意外出郊游切莫“好奇误食”

夏季出游市民很多，因误食或饮食不当造成中毒的也不少，如何能确保我们在野外不仅玩得痛快、安全，也能吃得正确、有保障呢?

1.山涧、河渠、湖泊等水源一定要煮沸后饮用。但有些泉水的有害矿物质含量超标，有的地方泉水看似清澈，实则污染严重，饮用后对健康不利。

2.夏秋季节野外植物生长繁茂，慎食自采野菜、野蘑菇等野生植物。

3.不要食用野外捡拾的死因不明的畜禽、水产品、蘑菇和野菜。

4.享用农家乐食品时，少食或尽量不食没见过的野菜，食热菜要叮嘱其烧熟煮透。