夏天吃火锅去火避暑五秘诀

4喝杯清茶

这不仅可解腻清口，而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。

5吃些水果

一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用。