第八类乳酸产品
有助减肥的关键成分钙质，乳清蛋白，支链胺基酸首选低脂优酪次选低脂发酵乳kefir，乳酸菌牛乳（就是加了乳酸菌的牛奶，但没有经过发酵过程）
很多研究显示补充钙质有助减肥，一天吃两次奶制品可以大幅降低肥胖的风险，不过一次该吃多少就没写了。乳清蛋白会抑制血管紧张素ⅱ（提升体脂肪制造的一种东西）的分泌，支链胺基酸可以保护肌肉群。
实验显示吃优酪的人减肥效果比单吃钙片的人好很多，而且有60%的人是减掉腰跟肚子的肥肉。不要买有加一堆浓稠剂跟水果砂糖的优酪，买无糖低脂优酪自己调味比较好。
第九类全谷
有助减肥的关键成分纤维，消炎作用的抗氧化物，植物营养素首选荞麦，燕麦次选大麦
多吃全谷可提升细胞对胰岛素的敏感度，丰富的纤维也会防止血糖高升。
荞麦营养价值惊人的高，蛋白质远高过米饭，小麦跟玉米，gi质又很低，它的淀粉大多是抗性淀粉，所以吃下去不会吸收成热量（荞麦面的口感其实很诡异，就算没加油也还是滑得可怕。。）。
