对于“氢化植物油”，很多网站上提到过很多，说明这油是最不健康的油，比黄油，猪油还要糟糕的油，不仅含饱和脂肪酸，还含有大量的反式脂肪酸。容易造成心血管疾病，腰部的肥胖，高血脂症等等。
看看薯片的热量吧，是否真像促销员说的那样不发胖。乍一看，还真是，只含有1025千焦，看来还真的不是特别高。可是我在仔细一看，发现了不对，原来正常的营养素含量表都是以每百克计算的，是100克中含有多少，这个则是52克，那么这样一算，一盒薯片的重量是104克，就是2050千焦的热量。相当于一个成年女性一日需要量的20%～25%，可是要吃掉这样一盒薯片不管是孩子还是大人都是极其容易的事情。还有的品牌是以30克计算的，这样视觉上给人感觉热量更低。
非油炸薯片
再来说说非油炸，那么都是非油炸了，马铃薯粉本身是含有热量，可是不至于这么高啊？除非是油脂高。我拿了一片用纸试了一下，很多的油浸在了纸上。看来人家只说非油炸，没说油脂含量多少。
