到了晚餐，就要少吃一些暖色食物，最好就不吃了。因为晚上还吃暖色的食物，很容易让食欲爆发，就拿吃水煮鱼来说，看到红彤彤的颜色就非常有食欲了，虽然吃鱼不会增肥，但是吃了辣椒就会开胃，胃口好了，别的食物也会多吃，脂肪则在不知不觉中累积。
因此晚上最好不吃暖色食物，直接用冷色食物来做晚餐，像是清蒸鱼，白灼虾加上炒菜心就是个不错的搭配。
第五原则一般不吃宵夜，要吃只能选固定的冷色食物。
减肥的时候，最好不吃宵夜。可是现在冬天到了，晚上特别容易饿，这个时候你就要注意了，一定不能再吃暖色食物，因为那只会让你吸收过多热量而变胖。而且吃宵夜的时间晚的话，有些白色食物如白米饭及白肉类这些也不能吃，你只能吃冷色系中的蔬果类食物，这样才能把热量降到最低，保证你的减肥成果不会被破坏。
第六原则减肥时选择肉类要以冷色为主。
