肥胖是一种既有遗传基因缺陷又有过食和运动不足等环境因素影响的多因素疾病。运动结合合理营养是世界公认的减肥良方，主要原因在于
1.运动调节能量平衡运动
有利于维持合理的体重和体脂。运动与体质指数呈负相关。运动消耗能量，增加骨骼肌对脂肪的摄取量，活化β氧化途径，减少体脂，从而使体重超重者可以在较低体重和体脂水平上建立新的能量平衡。
2.运动调节脂肪代谢和影响脂蛋白的基因表达
我们的实验多次证实高脂肪、高胆固醇饮食可使、血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和载脂蛋白浓度显著增加，使低密度脂蛋白受体基因（ldl-rmrna）显著降低。有氧运动训练可减少高脂血症模型大鼠的体脂，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和载脂蛋白b等致病性血脂水平，有效预防高脂血症。
采用apoe基因缺陷鼠的实验结果表明有氧运动训练使apoe基因缺陷鼠的肝脏、肾上腺、睾丸、卵巢等组织的高密度脂蛋白受体基因sr-b1mrna表达量显著增加，有益于动脉粥样硬化的防治。
