在家自制鱼火锅

5.根据食量大小，在上述锅底中开始涮羊肉片、各种新鲜蔬菜以及木耳或香菇、金针菇等。

如果想吃得复杂一些，还可以涮肚丝、血豆腐、魔芋丝、海蛎子等，但我一般不建议涮粉丝、各色肉丸子、内脏等食材，也不赞成用最后的底汤下面条，因为不但嘌呤含量高（升高血尿酸），而且鱼刺容易扎嘴。