乍听之下，觉得很不可思议，但是，抽丝拨茧，往往有下列可能
（1）可能吃很多而不自觉。
（2）可能吃不对（如奶茶甜点加糖食物）而不自觉。
（3）可能太晚吃而形成宿便。
（4）真的吃太少，而造成代谢失调或停滞期。
（5）没运动代谢少。
（6）某些药品反应。
因此，写下饮食运动日记，再分析会有帮助。
断食减肥妥当吗?
有些人利用断食来减肥，这样妥当吗?断食就是断了热量的摄取，如此一来，体内储存的肝糖先被拿来当能量用掉，然而，肝糖有限，当它用尽时，就得动用脂肪与蛋白质，体内会因而产生了毒素酮体，乱了新陈代谢，而且血液会变成酸性。
严重时发生新陈代谢性酸中毒，损害内脏器官甚至危及生命，此外还可能使原有疾病恶化。另外，即使断食减肥成功，往后若不加节制，一旦恢复了原来的饮食，照样再胖回来。
有一种不完全断食法，它只断了淀粉食物，所吃食物以肉类，水果及蔬菜为主。它跟全面断食有点类似，即缺少糖类提供的基本热量，因此除了用体内的蛋白质与脂肪外，所进食的肉类便成能量来源，如此不旦加重肾脏负荷，各器官的水份也快速流失，乱了新陈代谢。
