制作方法：将木耳在清水里浸泡一下，黄瓜切好。将锅加热并倒入适量用油，先将蒜下入锅中爆炒一下，再下入切好的黄瓜进行翻炒。之后在锅中倒入少许的清水，将泡好的木耳下入锅中，翻炒2分钟后撒入少许盐。
2、黄瓜+醋
材料：黄瓜500克、醋、香油、白糖、盐。
制作方法：将黄瓜的两头切掉不要，并洗净切成细条，在沸水中氽透，之后盛出来加入少许盐腌制20分钟左右，接着挤出腌制好的黄瓜里面的水分，最好加入适当醋、香油、白糖搅拌均匀。
3、黄瓜+豆腐
材料：2根黄瓜、豆腐、葱、姜、盐、淀粉、食用油。
制作方法：把黄瓜洗净切成圆片，豆腐切成厚片。将锅加热后倒入适量食用油，将豆腐先下入锅中煎硬，之后再下入黄瓜，以及盐、味精、酱油，再加入少许水制成汤等汤快干时用淀粉勾芡，最后撒上葱花。
