肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。
大麦茶中含有的膳食纤维，可促进肠蠕动，所以韩国人吃完烤肉后，一般都会喝杯暖暖的大麦茶，这种茶在韩国烤肉店里是免费提供的。
海带海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。
补充足量维生素春天，细菌病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，有资料显示，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。
从冬末开始，1-3月是芥蓝生产的时节，爱美网推荐用蒸煮的方式，能好好地锁住有效成分，若是水煮的话，烹调时间不能过长。
“男不离韭，女不离藕”，男人更适合吃韭菜？女人相对不适宜吃韭菜？藕能滋阴，韭可起阳，这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。
风热咳嗽春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表现为风热型咳嗽，痰黄或少痰咽喉红肿口干苔黄，有的患者还伴有低热。
春天是由寒转暖的季节，气温变化较大，加上细菌特别是病菌开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体而致病，所以春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质。
能污染甘蔗的真菌有许多种，其中称为节菱孢的真菌能产生3-硝基丙酸，吃了被这种真菌污染的霉变甘蔗就会发生中毒。
传统中医认为，花类多属寒性。而女性体质属阴，比较偏寒，所以，女性饮用花草茶时可以适当加入一些热性的成分，以便平衡药性，增进功效。需要记住的一点是，任何一种花草茶都
临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿妇女功能性子宫出血高血压患者眼底出血牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。
胡萝卜苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。
被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通健脾和胃。
可选择排骨藕汤，具体做法是藕入锅前用淡盐水浸泡，待排骨煮到五成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到炖得酥烂，加盐出锅即成。
将米及装药小布袋起放煮粥的锅内，加鸡汤适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每日1～2次，温热时服用。
第一招“挑”食吃除了“少吃甜食和油腻的食物，多食蔬果”这一众所周知的原则外，一定要多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜魔芋等，它们能让人有饱腹感，又不会增加体重。
那么，春季里，值得推荐的素食食材有哪些呢?按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。
随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多或颜色过深已变黏的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。
肌无力病人的食物调理少食寒凉，避免食用芥菜萝卜绿豆海带紫菜西洋菜黄花菜剑花西瓜苦瓜之寒凉品。
为什么春季会有那么多人出现上火烦躁这些症状呢？从四季养生来讲，“春生”这个“生”是阳气的始发，就像自然界中大树到了春天要发芽一样。
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