红酒炖梨

材料红葡萄酒500cl（酒的颜色越紫红越好），西洋梨2个，肉桂半支（约50g），丁香1/4两（肉桂条和丁香在中药店就能买到）。步骤1．将西洋梨削皮，肉桂条切成细条状。2．削好的西洋梨对剖去蒂，再用小汤匙把种子挖出。3．将所有材料放入锅中，倒入红酒（约八分满），加热至红酒沸腾即可。如果你想拥有红扑扑的好气色，就来喝碗“酒红色的华尔玆”吧。

你别担心喝下这一大碗红酒，会醉得不醒人事，在煮的过程中，酒精早被摧残殆尽，只会剩下一点点微微的酒香。。