保健品，叫功能食品，德国人叫改善食品。相比较而言，美国叫健康食品（healthyfood），这个叫法是比较科学的。现代人由于工作压力过大、空气污染等等，传统饮食已经远远不能满足身体健康的需求。这类产品可以更科学和简便地补充身体需要的营养和元素。女人一定要根据自己的年龄和状况，选用适当的保健品。
有一次，我和一位好朋友，国家卫生管理系统的高层领导一起吃饭，他谈到有一派专家是主张传统饮食营养方式，我当即表示并不完全赞同这一观点。如今，既没有过去的环境条件，又没有过去人的烹饪时间，更没有那么纯正的食物材料，又加上紧张透支，传统的方式一定跟不上现在的需要，并且难以实现。我举了很多例子和数据，最后我的观点说服了他。
中国保健品的定义是“食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体功能，适宜特定人群使用，不以治疗疾病为目的。”这种说法让中国的保健品少了食品的特性，多了药品的感觉，因此，身体没病的中国人，很多是不大接受服用，这几乎等于不接受现代生活方式一样。
