1、苦瓜、胡萝卜、洋葱分别切片备用。
2、苦瓜加入小半匙的盐拌匀腌制10分钟后,过水控干。
3、锅内放入少量的油同时放入洋葱片中火煸炒香1分后加入胡萝卜片同炒。
4、等到洋葱和胡萝卜快熟时放入小半匙盐在放入苦瓜同炒,三蔬拌匀后盘子盛出即可。
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