1、黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素b/e，还含有大量磷（p）、钙（ca）、铁（fe）等微量元素，除此之外，还包含各种营养元素，有补肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜等方面很有帮助。
所以黑枣被称为“营养仓库”。经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织，还可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
2、黑米
如果糙米对身体有好处，那么黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素e，维生素e能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。
根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
