还有一些人对水果没有戒心，常常大吃特吃，以为这样可以减肥，未料愈减愈肥，甚至没想到过量的水果吃下肚，会使三酸甘油酯飙高，营养也不均衡。
芦荟确实是一种具有多项保健与美容功能的植物，它具有营养保湿防晒清洁收缩毛孔淡化色斑等美容功效。
从杭州市各家医院了解到，最近糖尿病患者数量明显增加，其中还有一部分像王丹这样的孕妇出现妊娠糖尿病现象。
只有部分水果，如西瓜香蕉菠萝等升糖指数(gi)较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果梨葡萄桃橘子等，升血糖不快。
从预防的角度看，水果蔬菜豆类坚果及中草药等许多天然植物，既能提供丰富的纤维维生素和矿物质，又有显著的防癌和辅助治疗某些慢性疾病的功效。
吃法直接食用即可，比较地道的吃法是把莲雾和没有熟透的水果，比如芒果木瓜等拌着吃，还要加盐辣椒糖等。
荔枝龙眼这两种水果，如果长时间存在冰箱里，外壳会变乾硬，而且很容易串味，建议装入塑胶袋保存，但在装袋前先在水果上喷少许水，再放进冰箱，就可以保持果肉的新鲜口感。
”，它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。
反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？这些盲目的观念正在把水果推向有害物的边缘。
不过从营养价值来说，颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种，比如紫黑色紫红色品种的葡萄中抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。
水果中含的糖分有葡萄糖果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。
前几天在美国费城召开的第六届国际癌症研究会议上研究人员们报道说，虽然没有一种真正的“抗癌食谱”，但是有很多的水果和蔬菜都能降低你的癌症的几率。
在北京市通州区的一家超市，看到一位超市工作人员正向来往顾客介绍蔬菜挂面“这种挂面含有多种维生素和矿物质，对人体十分有益。
事实果真如此吗?为你揭开水果减肥美容的“八大偏方”的真相，让你明白水果是好东西，但却不是万能的，过份依赖水果，非但不能减肥美容，还可能对你的健康造成危害。
在两餐之间增加一定量的水果，但一次量不要太多，放在两餐间吃对血糖影响小，尽量选择含糖低的水果，例如火龙果猕猴桃草莓苹果和梨等。
清洗方法苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻的搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时吃水果忌不漱口有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质b族维生素和维生素e等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。
过去的医学研究已经证实，这类蔬菜中的硫配糖体会促使人体产生对抗癌症的酵素，有助于防癌和预防心血管疾病。
绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，
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