还有一种是会对牛奶过敏的，因为牛奶中的球蛋白酪蛋白白蛋白会容易使气喘及荨麻疹等过敏症状发作，而这一系列的症状是可以经由乳酸菌先行将牛乳中的蛋白分解而得到改善。
竹笋富含食物纤维，可以吸附油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，还具有防癌利尿化痰等功效。
0绿豆绿豆具清热解毒除湿利尿消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于绿豆消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸维生素受到破坏而降低作用。
当归有抗贫血及增强免疫功能作用，枸杞子有保护肝脏和增强非特异性免疫功能，对造血功能有促进作用，配合红枣丰富的维生素及铁质，是养颜补血保肝明目妙品。
肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，现在，我们要找出毒素的藏身处，尽快把它赶出身体。
方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮，适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。
许多科学试验和实践证明，蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响，食用蜂蜜大有讲究，只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。
栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸烟酸维生素(维生素产品，维生素资讯)b维生素b(维生素b产品，维生素b资讯)胡萝卜素钙(补钙产品，补钙资讯)等多种营养物质。
很多人都不会注意到这个小小的细节，认为喝完牛奶后刷个牙就行了，而另一些人甚至在睡觉前喝完牛奶就直接睡觉。
医学院医院副医师星指出，身体摄入糖分食物，即“糖源”过多，而又代谢不了，身体机器就会让多余的糖通过尿道(尿液)代谢。
因为长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降耳鸣头重脚轻记忆力减退等现象。
现在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。
鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质，一般人可以承受而没有过敏现象，但对于过敏体质的人，则会诱发一系列过敏反应。
选水果，从认识水果“性情”开始让我们先为水果分分类，传统医学看来，水果性情分三种寒凉类主要包括柑橙菱角香蕉柿子西瓜等。
此外，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮炒食凉拌或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。
深秋时节，天气逐渐从凉爽转寒，气候干燥，人们常常会感到口唇干燥咽干皮肤发涩，辽宁省健康教育所在一份《健康饮食》的提示中说，这个季节应当注意养阴润燥。为此，在进
《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。
菌类食物常食菌类食物，诸如香菇花菇蘑菇黑木耳等，因这些菌类食物有着清洁血液解毒增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用，可有效地清除体内污物。
多病体虚及胃肠功能太弱的人由于桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛腹泻，不宜食用。
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