| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 868千卡 | 124千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 毛豆烧土鸡热量/卡路里1230千卡 | |||

1、准备好食材,净料。

2、土鸡切块,红椒切片~

3、土鸡下锅焯水,捞出沥干水~

4、锅入少许油,煸炒鸡块,倒入毛豆、红椒,调入酱油、少许辣椒油、料酒,加入水,盖上锅盖焖烧15分钟~

5、收汁熟即可出锅装盘~
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、温中益气等功效;可与薄荷、首乌、板栗搭配;与明虾、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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