| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 红葡萄酒泡木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于山地车2分钟消耗的热量498 | |||||
1、黑木耳用水泡发。
2、泡发的黑木耳用开水焯熟。
3、焯熟的木耳凉后放入自制的红葡萄酒中浸泡。食用时捞出即可。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、轻身强智、大便秘结等功效；可与猪血、海蜇皮、海蜇头搭配；与田螺、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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