食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | ||
总量 | 180克 | 牛蒡茶热量/卡路里130千卡 | |||
热量130千卡,相当于桑拿32分钟消耗的热量240 |
1、牛蒡洗净,去掉一些毛须。
2、横切(或斜切)成约厚0.3厘米的片。
3、平摊晾晒,
4、约3天可干。也可用烤箱低温烤干,但须数小时,自然干最好。
5、炒锅刷干净,保证无油,烧热后,放入晒干的牛蒡干小火焙至表面微黄。
6、凉透后放密封瓶保存。 用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳,还可以放少许蜂蜜,预防上火。泡至无色后,嚼食之效果更佳。
牛蒡的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效;可与肥牛、猪肠、藕搭配;
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