| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 綠茶冷面热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于赛艇1分钟消耗的热量720 | |||||
1、超市可買，然后放在锅中煮三至五分钟
2、煮好過冷水，再用冰水浸一会。
3、準備冷面豉油，若用濃縮的一定要用水稀释
4、可以的话放上竹排上，加上紫菜片更爽口
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效；可与车前子、紫甘蓝、蜂蜜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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