| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 青椒肉粒炒饭热量/卡路里1828千卡 | |||

1、自己用电饭煲提前一晚上蒸的米饭,少量水,不用太熟都行,千万不要蒸的软软的,硬一点好

2、青椒三个切丁,乱切

3、冰箱冻的媳妇买的纯瘦肉 切薄片 然后切成细条状

4、肉放入酱油适量,淀粉适量 (味精 鸡精)拌均匀 烧锅放油 肉与青椒一起放入 大火爆炒三秒 青椒炒出味道,倒入隔夜饭 小火慢炒 放少许盐(可不放 酱油有盐成分,基本都要放一点)炒的轻微变色即可出锅 好吃,入味,简单,又香,屌丝必备
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效;可与冬瓜、蘑菇、南瓜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、缓解疲劳、胃肠胀气等功效;可与鲳鱼、苦瓜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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