| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 宝宝辅食南瓜泥蛋羹热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于滑旱冰49分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛋黄搅匀后加入两倍的凉开水继续搅匀，同南瓜一起上锅蒸十分钟左右晾温即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、保护胃粘膜等功效；可与糙米、牛肉、燕麦搭配；与鲤鱼、带鱼、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与海虾、银鱼、韭菜搭配；与兔肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑、净化血液、抗癌等功效；
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